Rispuffer

I gode, gamle dager hadde jeg en komplisert og klinete oppskrift klar, denne er så meget bedre. ca 70stk. 1 pose puffet ris 2 kokesjokolader a 200g (kan med fordel ta en til,for  mer sjokolade på risen) 1 delfiafett muffinsformer (mye mindre klin) Det første man gjør er å finne fram en svær bolle og… Les mer Rispuffer

Ranger dette:

Lussekatter

Basisoppskriften finner du også her på Tine.no. 150 g smør (Jeg bruker soft flora til det meste av baking uansett, så ingen smørkrise her^^) 5 dl helmelk 50 g gjær 1 g safran eller 1/2 ts  gurkemeie 150 g sukker 1/2 ts salt 2 – 3 ts kardemomme (bedre med litt ekstra om du bruker gurkemeie) ca… Les mer Lussekatter

Ranger dette:

Kokosmakroner

Lagde kokosmakroner nå – her er oppskriften. Alle bilder er mine. ca 90 makroner. 9 eggehviter 4,5dl sukker 1 1/4 teskje vaniljesukker 600g kokosmasse +smør/margarin til smøring av bakepapir eller form Pisk eggehvitene til de har et pent skum,   pisk inn sukkeret litt og litt, så vaniljesukker. Så tar du ut vispen og bytter… Les mer Kokosmakroner

Ranger dette: